Dorty jsou oblíbeným dezertem, kterým si rády dopřáváme na různé oslavy a příležitosti. Abychom dosáhli dokonalého výsledku, je důležité zvolit správnou formu na pečení. V tomto článku se podíváme na nejlepší formy na pečení dortů a jak je používat.
Forma na pečení dortu s odnímatelným dnem
Tato forma je ideální pro pečení dortů, které mají křehký a křupavý spodní korpus. Díky odnímatelnému dnem se dort snadno vyjme a nemusíme se bát, že se nám rozpadne. Formu je vhodné před použitím vymazat máslem a posypat moukou, aby se dort nelepil.
Tip: Pokud máte rádi dorty s vysokým korpus, zvolte formu s vyšším okrajem.
Forma na pečení dortu s dvojitým dnem
Tato forma je vhodná pro pečení dortů, které mají měkký a vláčný korpus. Dvojité dno umožňuje, aby se dort pekl rovnoměrně a nedošlo k přepálení. Formu je vhodné před použitím vymazat máslem a posypat moukou, aby se dort nelepil.
Tip: Pokud chcete, aby byl dort co nejvláčnější, použijte formu s menším průměrem.
Silikonová forma na pečení dortu
Silikonová forma je velmi praktická, protože se do ní dort nelepí a snadno se vyjme. Je vhodná pro pečení dortů, které mají měkký a vláčný korpus. Formu není třeba vymazávat máslem a moukou, ale je důležité ji položit na pečící plech.
Tip: Pokud chcete, aby byl dort co nejkrásnější, použijte silikonovou formu s různými tvary.
Využijte tedy naše rady a zvolte správnou formu na pečení dortů, aby se vám podařil dokonalý výsledek. Pokud máte zájem o více informací o gastronomii, navštivte gastronomyawards.cz.